В читинском следственном изоляторе на высоком уровне организовано питание спецконтингента

В СИЗО-1 УФСИН России по Забайкальскому краю рассказали о порядке и рационе питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых.

Условия содержания осужденных в учреждениях уголовно-исполнительной системы оказывают существенное влияние на процесс их исправления и реабилитации. Руководство учреждения обязано соблюдать все установленные санитарно-гигиенические требования в обеспечении питанием осужденных, подозреваемых и обвиняемых.

В следственный изолятор г. Читы продукты питания централизованно поставляются с Базы материально-технического и военного снабжения УФСИН России по Забайкальскому краю и выдаются согласно установленным нормам. Качество готовой пищи до начала раздачи проверяется заведующей пищеблоком с работником медицинского подразделения, доставка и раздача пищи производится под наблюдением дежурной смены. Пища приготавливается за 30 минут до начала раздачи и доставляется в термосах с герметически закрывающейся крышкой. Такие продукты питания, как компот и кисель изготавливаются не ранее чем за два часа до начала приема пищи.

На период праздничных выходных в меню предусматривается приготовление праздничных блюд из продуктов планового обеспечения, а также разнообразных первых, вторых и третьих блюд, в том числе и салатов.

– Меню осужденных, подозреваемых и обвиняемых соответствует всем требованиям и содержит все необходимое, так как все рационы питания сбалансированы и выверены специалистами, – рассказывает начальник следственного изолятора г. Читы Валерий Герман.