Устройство для отображения информации о меню установили в столовой ИК-11 УФСИН России по Забайкальскому краю.
Систематический контроль за организацией питания осужденных осуществляется в учреждении на постоянной основе. Но, сотрудники ИК-11 всегда стремятся совершенствовать данное направление деятельности и одним из последних шагов этой работы стало приобретение и установка светового табло в столовой учреждения.
Световое табло – это новейший и доступный способ донесения необходимой информации до достаточно широкого круга лиц. В данном случае, целевой аудиторией являются осужденные, содержащиеся в ИК-11, внимание которых привлекает информация о меню – наименовании блюд, массе порций, а также ответственным за процессом приготовления пищи работнике.
Кроме того, такое табло позволяет узнать ассортимент планируемых блюд, количество продуктов, подлежащих закладке в котел на одного человека, и расчетный выход готовых блюд (мясных, рыбных и т.д.).
В результате – любой желающий имеет доступ к информации о питании осужденных, в том числе представители контролирующих органов и общественности.